Imádok a Pinteresten vadászni 🙂 Húsvéti dekorációk után kutattam, amikor szembe jött velem az almás pite rózsás változata. Na jó, ott teljesen berakták az almahéjakkal a tetejét, de szerintem ahhoz több almát kell pucolni, mint amennyit töltelékként felhasználunk a pite formába. Legalábbis nálam így alakult, és mivel előtte egy szülinapi tortát készítettem el, nem akartam… Tovább »
Bodzás almás pite
Imádok a Pinteresten vadászni 🙂 Húsvéti dekorációk után kutattam, amikor szembe jött velem az almás pite rózsás változata. Na jó, ott teljesen berakták az almahéjakkal a tetejét, de szerintem ahhoz több almát kell pucolni, mint amennyit töltelékként felhasználunk a pite formába. Legalábbis nálam így alakult, és mivel előtte egy szülinapi tortát készítettem el, nem akartam… Tovább »
Ki ne szeretné a frissen sült pogácsa illatát… hát még, ha bele is lehet harapni 😀 Ebben a pogiban többek között az a jó, hogy még másnap is puha, az ízéről győződjetek meg magatok 🙂 Hozzávalók: a tésztához 500 g liszt 500 g tehéntúró 300 g vaj 200 g főtt burgonya 2 tojássárgája 2 marék… 
Tavasz végén történt, amikor a kedvenc mogyorós-karamellás csokimba harapva nem éreztem semmi extázist, úgy is mondhatnám, alig volt íze. Nem értettem, hogy most a csoki szériahibás 😀 vagy nálam állt be változás. A biztonság kedvéért teszteltem egy másik édességet 😉 de a hatás ismételten elmaradt: ízeket csak nyomokban tartalmazott. Ezzel nagyjából egy időben figyeltem fel… 
Mivel január elején ünnepeltük sógorom névnapját, és a fagyasztóban volt 2 csomag gesztenyepüré, úgy gondoltam, egyikük velünk jön a köszöntésre – egy kis mascarponéval elkeverve 🙂 Ízlett mindenkinek, főképp, hogy a habos köntösben érződött a keksz, a kakaó, a gesztenye és a pici rum. Én magam ez utóbbira esküszöm 😀 imádok vele sütni, talán tengerész… 