{"version":"1.0","provider_name":"Nem t\u00fal \u00e9des","provider_url":"https:\/\/nemtuledes.cafeblog.hu","author_name":"Nem t\u00fal \u00e9des","author_url":"https:\/\/nemtuledes.cafeblog.hu\/author\/nem_tul_edes\/","title":"Bodz\u00e1s alm\u00e1s pite","html":"

Im\u00e1dok a Pinteresten vad\u00e1szni :) H\u00fasv\u00e9ti dekor\u00e1ci\u00f3k ut\u00e1n kutattam, amikor szembe j\u00f6tt velem az alm\u00e1s pite r\u00f3zs\u00e1s v\u00e1ltozata. Na j\u00f3, ott teljesen berakt\u00e1k az almah\u00e9jakkal a tetej\u00e9t, de szerintem ahhoz t\u00f6bb alm\u00e1t kell pucolni, mint amennyit t\u00f6ltel\u00e9kk\u00e9nt felhaszn\u00e1lunk a pite form\u00e1ba. Legal\u00e1bbis n\u00e1lam \u00edgy alakult, \u00e9s mivel el\u0151tte egy sz\u00fclinapi tort\u00e1t k\u00e9sz\u00edtettem el, nem akartam tov\u00e1bb b\u00edbel\u0151dni... ez most ilyen diszkr\u00e9t lett :D de kipr\u00f3b\u00e1ltam, \u00e9lm\u00e9ny volt :)<\/p>\r\n

\u00cdme a recept hozz\u00e1!<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k egy 22 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 form\u00e1hoz:<\/b><\/p>\r\n

t\u00e9szta<\/u><\/p>\r\n

200 g liszt<\/p>\r\n

100 g vaj (szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171)<\/p>\r\n

1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

3 csipet cukor<\/p>\r\n

30 ml hideg v\u00edz<\/p>\r\n

t\u00f6ltel\u00e9k<\/u><\/p>\r\n

4-5 db k\u00f6zepes alma<\/p>\r\n

2 ek. bodzasz\u00f6rp<\/p>\r\n

fah\u00e9j, citromh\u00e9j<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/p>\r\n

1. Begy\u00fajtjuk a s\u00fct\u0151t 180 fokra, mire mindent el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, pont j\u00f3 lesz a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete.<\/p>\r\n

2. A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it gyors mozdulatokkal \u00f6sszegy\u00farjuk, betekerj\u00fck aluf\u00f3li\u00e1ba \u00e9s mehet 10 percre pihenni a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n

3. Ek\u00f6zben megmossuk az alm\u00e1kat, megh\u00e1mozzuk \u0151ket v\u00e9konyan, lehet\u0151s\u00e9g szerint \u00fagy, hogy min\u00e9l t\u00f6bbsz\u00f6r v\u00e9gig tudjunk menni a ker\u00fclet\u00e9n. A h\u00e9jak form\u00e1ja lehet szab\u00e1lytalan, \u00edgy lesz igaz\u00e1n \u00e9leth\u0171 a r\u00f3zs\u00e1nk :) Az alm\u00e1kat kimagozzuk \u00e9s apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk.<\/p>\r\n

4. V\u00e9konyan lisztezett asztalon kiny\u00fajtjuk a t\u00e9szt\u00e1t 3-4 mm vastags\u00e1g\u00fara, belefektetj\u00fck a pite form\u00e1ba, a sz\u00e9l\u00e9t k\u00f6rbev\u00e1gjuk. Az alj\u00e1t vill\u00e1val vagy a k\u00e9s hegy\u00e9vel megszurk\u00e1ljuk, el\u0151s\u00fctj\u00fck kb. 10 percig, majd f\u00e9lretessz\u00fck.<\/p>\r\n

5. A felkock\u00e1zott alm\u00e1kat beletessz\u00fck egy ed\u00e9nybe, hozz\u00e1adjuk a bodzasz\u00f6rp\u00f6t, a fah\u00e9jat, a citromh\u00e9jat \u00e9s alacsony l\u00e1ngon, folyamatos kavargat\u00e1s mellett 10 percig p\u00e1roljuk.<\/p>\r\n

6. Az el\u0151s\u00fct\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1n egyenletesen eloszlatjuk az almat\u00f6ltel\u00e9ket \u00e9s a feltekert almah\u00e9jakat picit belenyomjuk.<\/p>\r\n

7. K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 20 percig s\u00fctj\u00fck: ha sz\u00e9p aranybarna a sz\u00e9le, \u00e9s finom s\u00fclt alma illat lengi be a konyh\u00e1nkat, akkor elk\u00e9sz\u00fclt.<\/p>\r\n

D\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt sz\u00f3rhatunk r\u00e1 porcukrot, de n\u00e9lk\u00fcle is sz\u00e9ps\u00e9ges \u00e9s finom. K\u00edn\u00e1ljunk hozz\u00e1 bozdasz\u00f6rp\u00f6t :)<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Bodz\u00e1s alm\u00e1s pite - s\u00fct\u00e9s el\u0151tt<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/nemtuledes.cafeblog.hu\/files\/2017\/02\/bodzas_almas_pite_03-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}